La Heinrich-Böll-Stiftung a publié un E-Book en 9 langues dont le français, afin d'expliquer et de mettre en relief le projet politique et citoyen majeur qu'est celui de la transition énergétique allemande.
A l'occasion de l'ouverture de son bureau à Paris le 11 octobre 2016, la Heinrich-Böll-Stiftung publie en coopération avec l'Institut allemand de politique étrangère la volume 8 de la collection européenne.
Les sols paraissent inépuisables. Ils sont juste là, sous nos pieds, sous nos champs, sous les arbres et les herbes. Nous vivons sur et par la terre. Et, pourtant, nous ne lui prêtons que rarement l’attention qu’elle mérite. Il ne nous est malheureusement pas possible de goûter le sol, et, lorsque nous prenons place à table, qui songe effectivement à la terre qui a permis de faire pousser la plupart des aliments que nous y consommons ?
Comment des consommateurs normaux peuvent-ils comprendre les effets causés par leur consommation de viande ? Combien de personnes réalisent que notre demande de viande est directement responsable du défrichement de la forêt amazonienne ? Sommes-nous conscients des impacts de l’élevage industriel sur la pauvreté et la faim, les déplacements de populations et la migration, sur le bien-être animal, ou sur le changement climatique et la biodiversité ?
