Transformation écologique et sociale

Chaque année, 385 millions de personnes sont victimes d’empoisonnement par les pesticides. Les Nations unies cherchent à améliorer la manipulation de ces produits au niveau mondial afin d’éviter les dommages, mais font face à un manque de réglementation efficace.

Avant d’être mis sur le marché, les pesticides doivent respecter un processus d’approbation lors duquel sont testés leurs impacts sur la santé humaine et l’environnement. Toutefois, leurs effets indirects sur les chaînes alimentaires et la biodiversité sont peu étudiés, pas plus que les effets des mélanges de pesticides, difficiles à prévoir.

L’Union européenne est l’un des plus grands marchés de pesticides au monde. Les politiques destinées à réduire leur utilisation n’ont pas été couronnées de succès jusqu’à présent. Le manque de données standardisées rend le suivi et les comparaisons difficiles.

Le marché mondial des pesticides est en pleine expansion et seule une poignée de sociétés se le partagent. Elles investissent de plus en plus dans les pays du Sud où ces substances sont moins strictement réglementées.

Chaque année, une partie de la production agricole mondiale est perdue à cause des organismes nuisibles et des agents phytopathogènes. Les pesticides ont été conçus pour éviter ces pertes de rendement, mais ils ont parallèlement créé de nouveaux problèmes.

Kung Lien, qui a grandi entre les grattes-ciel de Taipei et étudié le marketing, n’avait pas forcément la vocation du retour à la terre. Elle a pourtant fait le choix de devenir paysanne pour protéger l'héritage de ses ancêtres.

Ambassadrice des circuits courts, Franceline Tranagda est une cheffe en lutte contre la mal-bouffe engagée dans une révolution du système alimentaire de son pays.

La cuisine de Claudia Ruiz Santiz a le goût de la résistance et de la résilience des femmes indigènes Tzotziles. Depuis son restaurant des hauteurs du Chiapas, au Mexique, elle offre aux femmes de sa communauté de rêver en grand, et d’échapper à une tradition patriarcale aussi violente qu'asservissante.

Sylvie Leray élève en Bretagne des huîtres naturelles nées en mer, à contre-courant de la production intensive d’huîtres triploïdes conçues en laboratoire.

L’année 2023 s’ouvre sur le 60e anniversaire du Traité de l’Élysée à l’origine de la réconciliation et de la coopération entre l’Allemagne et la France après la tragédie de la Seconde Guerre mondiale. Plus de 80% de la population des deux pays approuve aujourd’hui ce partenariat et le considère comme un moteur essentiel pour l’avenir de l’Union européenne.