Eva ha studiato scienze politiche, filosofia e storia all'Università di Gottinga, a SciencesPo Parigi e alla McMaster University (Canada). Ha acquisito le prime esperienze lavorative tramite degli stage presso il Cancelleria del Baden-Württemberg e la Rappresentanza del Baden-Württemberg presso l'UE a Bruxelles. Durante gli studi è stata assistente in vari gruppi di ricerca in diversi dipartimenti, tra cui quello di Teoria politica e l'Istituto di etica e storia della medicina di Gottinga. Durante il suo Master, Eva si è concentrata principalmente su temi di filosofia femminista e su questioni di medicina riproduttiva. Eva è stagista presso l'ufficio di Parigi dall'agosto 2023.