Quelle agriculture voulons-nous pour nourrir l’Europe? Caroline Barth, activiste du mouvement Slow Food Youth en Allemagne incarne un modèle paysan régional, bio, respectueux des personnes, de la terre et des animaux. Un défi en Allemagne où seules 10% des exploitations font du bio. A 29 ans et après une licence universitaire, cette habituée des manifestations pour le climat à Berlin a quitté la capitale pour devenir fromagère. Avec trois ami.e.s, dont deux autres femmes, elle a décidé de reprendre une ferme dans le nord-ouest de l’Allemagne, semant les graines d’une nouvelle agriculture aux mains d’une nouvelle génération.
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Voix française : Elisa Gratias.
*** Food Revolution *** est une série documentaire écrite et réalisée par Vina Hiridjee et Emilie Langlade, mise en son par Julio Arcala Fanti, et produite en coopération avec le bureau de Paris de la Fondation Heinrich-Böll lors du Rassemblement Terra Madre de l’organisation Slow Food International.
