Atlante dei Pesticidi
Pratica essenziale per garantire la nostra sopravvivenza, da alcuni decenni l’agricoltura è anche causa di inquinamento, degrado dei suoli, emissioni di gas clima alteranti e perdita di biodiversità. In questo contesto, i pesticidi giocano un ruolo fondamentale. Tali sostanze, anche a basso dosaggio, sono tossiche per organismi non target e mettono a rischio ecosistemi interi, oltre a causare 385 milioni di casi di avvelenamento e 11.000 morti umane ogni anno.
Purtroppo, il numero di tali sostanze commercializzate ed utilizzate a livello mondiale è in costante crescita e, non sorprendentemente, le loro conseguenze nocive impattano maggiormente gli abitanti del Sud del Mondo. Nonostante il volere dei cittadini, sempre più consapevoli della necessità di riduzione dei pesticidi, attualmente le proposte di regolamentazione sono sotto attacco. Si rivela così indispensabile iniziare da ora e senza indugi a modificare il sistema alimentare globale. Occorre ridurre il nostro impatto sull’ambiente partendo dalla diminuzione di pesticidi e fertilizzanti, partendo dai campi fino alle tavole dei consumatori, come recita proprio il titolo della Strategia Europea.